Природа Байкала | Про лето и мёд
РайоныКартыФотографииМатериалыОбъектыИнтересыИнфоФорумыПосетителиО 

Природа Байкала

авторский проект Вячеслава Петухина
Про лето и мёд
Про лето и мёд

Про лето и мёд

автор:Aлександр Софронов
дата съемки:16 июля 2017
дата публикации:19 ноября 2017
Просмотров: 4501
Рейтинг: 4 (4 голоса)


комментарий автора:Донниковые поля
..

Автор фотографии ждет конструктивной критики.


Андрей ЗарубинНе хватает большой полосатой мух в правой нижней части кадра :))

Ещё напоминает обоину из виндовс.
19.11.2017, 20:21:12 |
Aлександр Софронов

 Андрей Зарубин:  большой полосатой мух в правой нижней части кадра

Она есть! Просто ее не видно)) Но она оочень большая (для полосатой мухи конечно))))
19.11.2017, 22:48:46 |
Ольга Владимировна ВаракинаШикарный ковер!!!
20.11.2017, 01:22:05 |
Юрий КузнецовОчень образовательное фото. Думаю, далеко не многие знают, что это, в том числе, будущий мёд.
Лет сорок назад работники организаций ездили на заготовку «витаминной муки» из донника. Как она вкусно пахла! Как она была желанна для скотины. Я начал ездить на сельхоз работы в 1954 году, когда поступил в авиатехникум. Счастливейшие годы моей жизни! Мы увидели страну, почувствовали её запахи. Мы в основном работали на зерне, мы жили на заимках среди пшеничных и ржаных полей и мы не по картинам Шишкина знали, что такое русское поле.
Некоторое время я жил в Пензе и наш НИИХИММАШ «гоняли» на сельхозработы. Меня тогда поразила бедность сёл пензенской губернии в сравнении с нашими сибирскими.
Мои ровесники с глубокой ностальгией вспоминают те времена.
Это не романтические посиделки у костра. Это нечто большее, грандиозное, формировавшее наше отношение к жизни…
В нашей группе из тридцати человек было только восемь пятнадцатилетних сопляков, таких, как я. Все остальные под тридцать, прошедшие трудную школу военных лет.
Сейчас слушая, как у костров используют гитару как барабан, бренькая на ней, я понимаю, как мне повезло. В группе было четверо самоучек виртуозов баянистов, и что и как мы пели под баяны!
Ещё у меня был коллега, который каждый год во время цветения
донника вынужден был ложиться в больницу, живя в городе. Таков донник.
20.11.2017, 18:56:23 |
Єсєния

 Юрий КузнецовОчень образовательное фото. Думаю, далеко не многие знают, что это, в том числе, будущий мёд.


Юрий Александрович, если бы эта фраза была адресована лично Вам, каким бы мог быть Ваш ответ?

Да-да, ответьте, пожалуйста.
И не стесняйте себя в выражениях. Ну, как обычно.
20.11.2017, 19:12:32 |
Андрей Зарубин

 Юрий Кузнецов: Лет сорок назад работники организаций ездили на заготовку «витаминной муки» из донника. Как она вкусно пахла! Как она была желанна для скотины.



Точно? Донник вроде ядовит, для корма скота не очень-то подходит. Коров точно не стоит им кормить.
20.11.2017, 19:28:08 |
Светлана БогородскаяДонник всегда воспринимался милым, почти домашним растением.

 Андрей Зарубин:  Донник вроде ядовит, для корма скота не очень-то подходит. Коров точно не стоит им кормить.

А в Википедии пишут, что "донник лекарственный — прекрасный корм для скота". Но людей (на другом сайте) предупреждают не передозировать донник в лечебных целях: "В больших дозах донник вызывает головную боль, рвоту, сонливость. Токсические дозы ведут к поражению печени и кровоизлияниям". Это ж сколько надо выпить его экстрактов.
http://mirtrav.net/travnik/donnik_lekarstvennyj.html
20.11.2017, 19:52:45 |
Єсєния

 Андрей Зарубин:  для корма скота не очень-то подходит. Коров точно не стоит им кормить.


Правильно, Андрей.
20.11.2017, 20:00:36 |
Андрей Зарубин

 Дмитрий Большедворский


Помню мне говорили, что молоко у коровы поевшей донника не пригодно в пищу.
20.11.2017, 20:44:25 |
Дмитрий Большедворский

 Андрей Зарубин: Помню мне говорили, что молоко у коровы поевшей донника не пригодно в пищу.

Это когда она поела одного донника. Слышал, что могут есть не останавливаясь и потом дохнут. На сколько правда не знаю. Это не основная пища , а добавка.
20.11.2017, 20:49:23 |
Дмитрий БольшедворскийЯ что то не пойму, кто там пакостит, удаляя коменты. Тема сугубо мирная!
20.11.2017, 20:51:15 |
Андрей Зарубин

 Дмитрий Большедворский:  Я что то не пойму, кто там пакостит, удаляя коменты. Тема сугубо мирная!


Можно сказать — вести с полей :)

Если коровки зайдут на это поле, то им не поздоровится. Это как кока-колы перепить.
20.11.2017, 20:54:54 |
Дмитрий Большедворский

 Андрей Зарубин: Если коровки зайдут на это поле, то им не поздоровится. Это как кока-колы перепить.

Эти поля огораживают, что бы скот не заходил. Был в этом году в Качугском районе, заметил большое количество новых полей с донником. Везде конкретные новые заборы на много километров.
20.11.2017, 21:03:02 |
Дмитрий БольшедворскийТолько не надо удалять!

Сферы использования

Сельское хозяйство – используется как питательная высокоурожайная кормовая культура (молокогонная и нажировочная) или универсальный сидерат (улучшает свойства почвы)

Применение в сельском хозяйстве

Для фермеров трава донник – это не только зелёный корм для скота, но и материал для силоса, травяной муки, сена и кормовых добавок. Он считается хорошим молокогонным и нажировочным средством. В зелени этого растения содержится до 22% сырого протеина и столько же сырой клетчатки. Помимо этого в желтом доннике содержится 17 – 21,8% растительного белка, а также жиры, витамины С и Е, кальций и фосфор, а в белом – до 17% белка, витамин С и каротин.

[url]http://ogorodnikam.com/sadovye-rasteniya/trava-donnik/[/url]

20.11.2017, 21:10:46 |
Дмитрий БольшедворскийЧудо трава!

Сферы использования

Донник, пожалуй, одно из самых универсальных растений – его использование возможно в большинстве сфер человеческой жизнедеятельности:

Медицина, фармакология – желтый донник содержит 0,4 – 0,9% кумарина, кумаровую кислоту и эфирное масло, благодаря чему является успокоительным, смягчающим, антикоагулянтом, антисептикоми другими целебными свойствами
Сельское хозяйство – используется как питательная высокоурожайная кормовая культура (молокогонная и нажировочная) или универсальный сидерат (улучшает свойства почвы)
Парфюмерия – фиксатор запахов, ароматизация мыла, отдушка дорогого табака
Кулинария: молодые побеги в свежем виде – в салаты, супы и окрошки; сушеные листья и цветы – пряность для рыбы, супов, консервации, сыров и компотов
Производство мёда – все травы рода донник – отличные медоносы.
Пищевая промышленность – ароматизатор для колбас, рыбных и молочных продуктов, добавляется в некоторые сорта пива, водки, ликеров и бальзамов
Ландшафтный дизайн и флористика – обильное цветение и декоративность этой травы позволяет применять её как бордюрное растение, включать в небольшие цветники, а также использовать при составлении букетов.
В домашнем хозяйстве донник, например, поможет избавиться от моли в шерстяных вещах – достаточно пересыпать их сухой травой

[url]http://ogorodnikam.com/sadovye-rasteniya/trava-donnik/[/url]

20.11.2017, 21:16:09 |
Aлександр СофроновВообще, донник высевают, для повышения плодородия почв, т.к. донник бобовое и обогащает почву азотистыми соединениями.

Коров здесь всю зиму пасут вокруг донниковых стогов.

 Дмитрий Большедворский: новые заборы на много километров.

Огораживают скорее не донник, а пшеницы и другие зерновые, которые потом будут высевать на этих полях.
У колхозных коров есть пастуху, если сдохнет частная — скажут: Следите, чтобы по колхозным полям не шлялась. А вот пшеницу и проч. надо оберегать.
20.11.2017, 21:18:24 |
Андрей ЗарубинДмитрий, по вашей же ссылке, следующий абзац:

Однако не все животные готовы есть такой питательный корм из-за запаха кумарина и горьковатого вкуса. Наименее горький донник именно в период цветения.


Что-то не всё однозначно с этим донником. Надо спецов звать.
20.11.2017, 21:19:52 |
Дмитрий БольшедворскийЖалко не написано какие животные. Коровы точно "кумарят" от запаха кумарина. Вот от куда пошло это слово!!!!
20.11.2017, 21:25:17 |
Aлександр Софронов

 Андрей Зарубин: Что-то не всё однозначно с этим донником.

Любое бобовое в чистом виде особенно молодое может вызвать вздутие у скотины, даже если люцерны облопается.

При случае у брата спрошу, он там с коровами плотно возиться, да и сам ветеринар.

Но зимой они на доннике точно выживают. Коровы там калмыцкой породы, эти и волков есть могут)))))

PS: А какой там аромат стоит в жару...... медовые ветра.
20.11.2017, 21:28:46 |
Александр Мамонтов

 Андрей Зарубин: Ещё напоминает обоину из виндовс.

Угу, только отзеркаленный и уже созревший)
20.11.2017, 21:30:02 |
Дмитрий БольшедворскийМожно вики отредактировать насчёт происхождения слова https://ru.wiktionary.org/wiki/кумарить
20.11.2017, 21:30:59 |
Андрей Зарубин

 Aлександр Софронов: При случае у брата спрошу, он там с коровами плотно возиться, да и сам ветеринар.


Ага, узнай.

 Aлександр Софронов: Но зимой они на доннике точно выживают.


Зимой, может, кумар выветривается.
20.11.2017, 21:34:50 |
Андрей Зарубин

 Дмитрий Большедворский: Можно вики отредактировать насчёт происхождения слова


У меня товарищ любит употреблять это словечко — кумарить, раскумар, в смысле расслабон, сонливость, слабость.
20.11.2017, 21:39:07 |
Дмитрий Большедворский

 Aлександр Софронов: Огораживают скорее не донник, а пшеницы и другие зерновые, которые потом будут высевать на этих полях.

Не видел ни разу, что бы пшеницу огораживали В том же Качугском районе, огораживают только донник и покосы. А коровы и лошади пасутся там в основном без пастухов. Раньше да, было деревенское (колхозное) стадо и был пастух, сейчас в основном нет. Едешь по тракту, бродят сами по себе, большими и мелкими группами.
20.11.2017, 21:41:58 |
Aлександр СофроновПоговорил с братом — он говорит, что цветущий донник коровы сами плохо очень едят, вздуть от него может если коровы его мокрого (послед дождя) наедятся.

А что бы травились донником сухим такого у них никто не слышал))) Я-то, говорит, как ветеринар, знаю, а если деревенским рассказать, так для тех это будет большая новость. :)

 Дмитрий Большедворский: В том же Качугском районе, огораживают только донник и покосы.

Донник высевают не для донника, а для пшеницы))))) Он хоть и ценная культура (очень ценная), но только связке с зерновыми.
Где сейчас донник потом будут другое выращивать.
20.11.2017, 22:17:16 |
Светлана Богородская

 Aлександр Софронов: Донник высевают не для донника, а для пшеницы))))) Он хоть и ценная культура (очень ценная), но только связке с зерновыми

Пчеловоды специально засеивают поля донником ради меда.
Донниковый мед, по словам продавцов меда — более "легкий" (например, по сравнению с гречишным).
20.11.2017, 22:33:04 |
Андрей Зарубин

 Aлександр Софронов: Поговорил с братом - он говорит, что цветущий донник коровы сами плохо очень едят


Юрий Кузнецов вспоминает:

Как она вкусно пахла! Как она была желанна для скотины.



До сегодняшнего дня считал донник сорняком, одно время он заполонил все пустыри. Оказывается его специально могут засевать. Действительно неоднозначная травка.
20.11.2017, 22:41:49 |
Дмитрий Большедворский

 Aлександр Софронов: Я-то, говорит, как ветеринар, знаю, а если деревенским рассказать, так для тех это будет большая новость. :)

Ну значит это байка

 Дмитрий Большедворский:  На сколько правда не знаю.

От отца слышал, сейчас он уже это не пояснит.

 Aлександр Софронов: Донник высевают не для донника, а для пшеницы))))) Он хоть и ценная культура (очень ценная), но только связке с зерновыми.
Где сейчас донник потом будут другое выращивать.

Мы с вами не спецы в сельском хозяйстве, для того что бы выяснить истину надо копать интернет и литературу по агрономии. Мне сегодня лень вникать в эти вопросы. пускай будет по вашему Например СХ ПАО Белореченское в этом году посадил на картофельных полях силосную кукурузу, может так и надо чередовать Пускай агрономы и разбираются. Сельское хозяйство штука "сложная" особенно в районах "рискованного" земледелия.
20.11.2017, 22:51:37 |
Aлександр Софронов

 Светлана Богородская: Пчеловоды специально засеивают поля донником ради меда.

Посмотрел бы я на пчеловодов, которые могут себе это позволить))) В небольших объемах (например 1 га) могу поверить, но такие площади никогда. А вот вывозить пасеки к таким полям — разумеется! Вокруг этих пока крутились проезжали 4 или 5 пасек, приходилось "задраивать люки" чтобы пчелы внутрь не налетели.

 Дмитрий Большедворский: Ну значит это байка

Что именно бйка? Если вы думаете, что кондовые деревенские хорошо разбираются в с/х можете быть уверены, что это не так)
Там столько дурости.

 Дмитрий Большедворский: Мы с вами не спецы в сельском хозяйстве, для того что бы выяснить истину надо копать интернет и литературу по агрономии

Я конечно в ней не спец, но на таком уровне представляю не плохо. В поселке было подсобное хозяйство, да и вообще коров держали с моего глубокого детства и рассказывали и про донник и про костер (злак, который высевали для улучшения сенокосов), и про разное прочее))
Да и примерно если увижу заболевшую корову соображу, что с ней может быть) за время пока рос, чего только не приключалось и от чего только не лечили. В том числе и под руководством брата-ветеринара)
Но на специалиста разумеется не претендую!
(да, к слову, оба дедушки держали пчел, у одного даже пасека была, семей на 20-30), поэтому в пчеловодстве тоже чуть чуть понимаю, вдобавок в детстве про пчел книжки читал )))
20.11.2017, 23:11:12 |
Светлана Богородская

 Aлександр Софронов: Посмотрел бы я на пчеловодов, которые могут себе это позволить)))

Конечно, все стало более "экономичным" и маломощным. Но, как сидерат перед пшеницей могут засевать, почему бы и ради самого донника не посеять.
Вот делится своим опытом А. ЛАПЕРДИН, глава крестьянского (фермерского) хозяйства «Донник» /Читинская область/
"Поскольку главное — медоносная база, надо сделать так, чтобы не­ктар все теплое время, по­ка пчела может брать взя­ток, шел в ульи непрерыв­но. С естественных лугов этого не добьешься. Из многолетних эксперимен­тов пришел к выводу, что самые луч­шие и эффек­тивные медо­носы в Забай­калье — фаце­лия, синяк и донник двулетний. Лет 15 совершенствую техноло­гию их возделывания и ис­пользования в разные сро­ки высева и созревания. В радиусе 2 км от своей усадьбы имею 14 деля­нок площадью в 3-4 га каждая, а всего до 60 гектаров занимаю медо­носами. Сев начинаем в первой декаде апреля, как только земля оттает на ма­лую глубину. Смешиваю се­мена синяка, фацелии и донника и высеваю зерно­вой сеялкой СЗП-3,6 на глубину не более 1-2 см. Для чего регулировочный винт высевающего аппара­та следует выкрутить пол­ностью, семяпроводы че­рез один перекрыть специ­альными пластинками, что­бы отверстия сделать не более и не менее спичеч­ной головки. Шестерни ус­танавливаю по схеме на от­метку «просо» (самые ма­лые обороты). Норма высе­ва фацелии — 6 кг, синяка -6 кг, донника — 8. " http://bee45.ru/semena_medonosnyh_rasteniy_/a.laper
20.11.2017, 23:40:19 |
Дмитрий Большедворский

 Aлександр Софронов:  рассказывали и про донник

Давайте закроем про пшеницу, я с вами согласился, а вы всё норовите дальше поспорить

Включение донника белого в зерновой севооборот, имеет массу преимуществ – увеличение урожайности зерновых, повышение качества урожая зерновых, улучшение структуры почвы, повышение плодородия почвы, донник подавляет болезни и вредителей зерновых, подавляет сорняки. Включение донника белого в зерновой севооборот позволяет сельхозпредприятиям получить, дополнительную прибыль от реализации кормов из донника, реализации донникового меда и т.д. Включение донника белого в зерновой севооборот позволяет значительно уменьшить затраты на химические средства защиты и минеральные удобрения, что существенно повышает рентабельность продукции, одновременно не снижая плодородия почвы. [url]https://sites.google.com/site/donnikibest/vyrasivanie-donnika/vklucenie-donnika-belogo-v-zernovoj-sevooborot[/url]

Всё обсуждать нечего.

 Aлександр Софронов: Что именно бйка?

Байка про коров которые объедаться донником и умирают. Я сразу сказал, что за достоверность не отвечаю.

Вот сайт полностью посещён доннику, там есть всё: Донник

Интересный факт там узнал. Оказывается семена донника в начале прошлого века из Сибири вывезли злобные американцы. И с тех пор успешно там выращивают! А у нас он применение не нашёл в плоть до конца прошлого века! И только сейчас стал применяться широко.
20.11.2017, 23:41:07 |
Светлана Богородская

 Дмитрий Большедворский: А у нас он применение не нашёл в плоть до конца прошлого века! И только сейчас стал применяться широко.

Дмитрий, у меня периодически получается вспомнить опыт Ангарского лесхоза, так вот лесхоз в конце 70-х и в 80-х годах пытался заниматься и пчеловодством. Пасека была не на Большой Речке, так как в поселке ветренно, а где-то в более теплом иркутском пригороде. И они засевали как раз донник. Для лесхоза это был не очень удачный эксперимент, но чей-то имеющийся опыт он переняли. Впрочем, этот случай не опровергает Вашу информацию.
20.11.2017, 23:49:06 |
Дмитрий Большедворский

 Светлана Богородская: но чей-то имеющийся опыт он переняли.

Американский! Вот, что я имел в виду:

Если говорить об истории введения в культуру донника, нельзя не отметить блестящий опыт Америки и Канады в начале XX в . В Америке донник распространился очень быстро. Достаточно сказать, что в течение 8 лет площадь под ним возросла более чем в 12 раз. Для распространения донника в Америке много усилий приложили не только пчеловоды. Засевая донником, как отличным медоносом, все бросовые земли и пустыри, фермеры случайно обнаружили, что при последующей распашке этих земель к ним возвращалось утраченое ранее плодородие. Большим толчком для дальнейшего продвижения донника в культуру послужило варварское использование земли в США в период заселения запада и сильное истощение почвы при бессменной культуре табака и пшеницы. Успех культуры донника в Америке, огромен, в некоторых районах донник стал среди кормовых трав на первое место, вытесняя из культуры люцерну и клевер. Не зря 50-70% меда продаваемого в США, это донниковый мед.
Самое удивительно это то что семена донника были завезены в США из Сибири. В последующем донник проник в Канаду и страны Западной Европы. На это указывают местные названия донника в разных странах. Так, в США донник называют - Sibirian melilot, т.е. сибирский донник, во Франции - Melilot de Sibirie, в Германии — Sibirischer Resenklee и т.д. Большая селекционная работа с донником была проведена в США после экспедиции в Сибирь осуществленной профессором департамента земледелия Соединенных Штатов Н. Гансеном, который вывез из Сибири вместе с донником очень много интересных для Америки видов. Из семян белого донника из Сибири наряду с другими сортами были выведены знаменитые сорта Арктик и Альфа, а в 1957 г. выведен бескумаринный сорт Кумино. [url]https://sites.google.com/site/donnikibest/vyrasivanie-donnika/donnik-put-v-kulturu[/url]

20.11.2017, 23:59:54 |
Aлександр Софронов

 Дмитрий Большедворский: Включение донника белого

Дмитрий, на фото желтый))))))

 Дмитрий Большедворский: Давайте закроем про пшеницу, я с вами согласился, а вы всё норовите дальше поспорить

Я чет не понял, в моем последнем сообщении и не было ничего про пшеницу, где вы там увидели желание поспорить??
Тут оно конечно типа есть, но это исключительно из-за вашей фразы. Нафига мне приписывать, чего не было?

 Дмитрий Большедворский: Байка про коров которые объедаться донником и умирают

Это не байка, а запросто может быть, в определенных условиях.

 Светлана Богородская: почему бы и ради самого донника не посеять

Так дорого. Нужна техника, трактора, сеялки.
Лапердин большой молодец!

 Светлана Богородская: В радиусе 2 км от своей усадьбы имею 14 деля­нок площадью в 3-4 га каждая, а всего до 60 гектаров занимаю медо­носами.

"На чем же основано успешное производство сельскохозяйственной продукции в хозяйстве? Оно зиждется на громадном опыте и целеустремленности руководителя КФХ «Донник» А.Г.Лапердина, на высоком уровне профессионализма работников. Всего четыре квалифицированных механизатора обрабатывают 1000 га земли, сеют зерновые, многолетние и однолетние медоносные культуры, заготовляют корма для животных, выращивают свиней и птицу, содержат в надлежащем состоянии инфраструктуру и хозяйственные постройки."

У них все же это включено в оборот, а не донник, ради донника. Молодцы конечно, работа очень большая.
21.11.2017, 09:33:30 |
Дмитрий Большедворский

 Aлександр Софронов: Дмитрий, на фото желтый))))))

Вот ключевая фраза в обсуждении! Теперь всё становиться на свои места. Жёлтый донник не сеют для восстановления почвы и дальнейшей посадке пшеницы. Да на фото жёлтый и который я в Качуге видел тоже жёлтый.

CITE]Донник лекарственный или донник желтый (Melilotus officinalis (L.) Pall.) – он так же называется буркун, донная трава — одно или двулетнее растение семейства бобовых, со стержневым корнем и прямым ветвистым стеблем достигает высоты 2 м, отличное медоносное растение.[/CITE]

Отсюда вывод, что жёлтый донник в наших местах выращивают как кормовое растение, а так же как медонос. И с зерновыми культурами он ни как ни связан. Под зерновые сеют белый донник.

 Aлександр Софронов: Это не байка, а запросто может быть, в определенных условиях.

А вот тут вы меня совсем запутали Так байка или нет?
21.11.2017, 19:56:01 |
Сообщения могут оставлять только зарегистрированные пользователи.

Для регистрации или входа на сайт (в случае, если Вы уже зарегистрированы)
используйте соответствующие пункты меню «Посетители».

На главную