| | | | | Александр Тагильцев | Нет, не ел. :) В библии сказано, нельзя есть зверя с когтями, только копытного, :) Хотя, кролика мы едим... | 29.03.2011, 18:52:37 |  | | Дмитрий Мызников | Александр Тагильцев: Нет, не ел. :) В библии сказано, нельзя есть зверя с когтями, только копытного, :) Хотя, кролика мы едим... Вот-вот! В Ростове, в советские времена (сейчас не знаю) нутрию продавали в магазинах (а тогда были только гос.магазины) именно с когтями! Иначе покупателю вполне могли подсунуть тушку кошки:) И ничего... ели и и тех и тех:-)
А чем лучше нутрия ондатры или бурундука? Только тем, что мяса больше. Так что Уважаемая Ирина, если "припрет", то не только бурундуков, но и мышей есть будете:-) | | 29.03.2011, 19:02:04 | | | Александр Тагильцев | Да, кролик — та же мышь, только большая :) | | 29.03.2011, 19:07:10 | | | Дмитрий Мызников | Александр Тагильцев: Да, кролик - та же мышь, только большая :) :-)
А если их, мышей на сковородке много, то это вообще диетическое блюдо получается! Они же едят только травку. | | 29.03.2011, 19:18:28 | | | Александр Тагильцев | Полевая мышь — чистая мышь, но та еще килька :)) Разделывать то сколько времени прежде, чем на сковородку. Помню читал как в Питере до революции продавали воробьев мороженных — 5 копеек за 100 штук, специально для малообеспеченного населения. Люди тайком покупали от соседей и знакомых, а если попадались, то говорили, что берут кошке (также как и минтай в советское время покупали :))) Столько кошек не набрать под проданный минтай). | | 29.03.2011, 19:32:13 | | | Ирина Дмитроченкова | Дмитрий Мызников: Так что Уважаемая Ирина, если "припрет", то не только бурундуков, но и мышей есть будете:-)
Бурундуков — точно не буду, уважаемый Дмитрий :), я с ними с детства дружу. Они разумные, нахальные, веселые. Это не питание в экстремальных условиях, а типа людоедства! Даже в Воронеж мои сестра, братья, родители и бабушка совместным решением привезли с собой Кузю, и он у нас долго жил. А у меня в спортивном лагере в Забайкалье бурундук был ручной, лазил по мне, как по дереву, приводя в изумление местных бурят в улусе, в который нас водили на обед в столовую. И потом в другом лагере был знакомый, который не только лазил грабить нас в палатку, но и вполне себе сидел на плече!
Еда — это что-то другое :)! | | 30.03.2011, 03:55:03 | | | Александр Тагильцев | Сижу ем борщ, вроде не плохо. Способ приготовления и состав:
Лук сушеный — 1,5 ст. ложки
Морковь сушеная — 2 ст. ложки
Томат сушеный — 1,5 ст. ложки
Капуста сушеная — 3 ст. ложки
Картофель сушеный — 4 ст. ложки
Свекла сушеная — 2 ст. ложки
Все смешал в большой миске, замочил на 15 минут. Потом довел до кипения, добавил соли и растительного масла и варил 30 минут. Получилось не плохо. Один сосед сказал, что он такой борщ в армии ел. Второй сказал, что съедобный и в походе лучше не придумаешь. Оба указали на отсутствие мяса. Ну, я это не заметил, сейчас пост идет. С сушеным мясом, конечно, лучше будет. Да и тащить в горы сушеные овощи, лучше идеи не найдешь. Завтра попробую потушить капусту с морковкой, томатами и луком. И попытаюсь сварить вермишелевый суп. В общем, вполне можно разнообразить походное меню сушеными овощами. | | 30.03.2011, 07:31:51 | | | Игорь Клименко | Александр Тагильцев: Да, кролик - та же мышь, только большая :) Да и корова тоже, только еще больше | | 30.03.2011, 08:16:29 | | | Александр Тагильцев | Игорь Клименко: Корова — парнокопытное, у нее коготков нет. | | 30.03.2011, 08:22:53 | | | Дэн петров | Недельный курс на выживание, когда выбросили на неделю с полным БК и едой на два дня показал, что даже крысы и мыши вкусны. Вот только кости мелкие и острые, особенно рёбра. Так что, когда кушать сильно хочется, съеш и парнокопытное и когтистое. | | 30.03.2011, 09:47:23 | | | Александр Тагильцев | Тушеная капуста оказалась немного суховатой и сильно измельченной. Ее надо с чечевицей делать и с мясом. Вермишелевый суп хороший получился даже без мяса. | | 03.04.2011, 21:38:12 | | | Felix | В 90-х мне как то привозили из Москвы пакеты леофильно высушенных мелких фрикаделек с картошкой и с горохом, в специях. Итальянские. Вес был пакета грамм 700 — 800. Если варить в виде густой каши 6 — 8 человек можно было накормить за раз. Ну а если в виде супа чуть добавив макарошек то и 12 человек можно было вполне накормить. Но вот с тех пор я ничего подобного не видел. | | 03.04.2011, 21:50:24 | | | Felix | Саша, а овощи сам сушишь?:) | | 03.04.2011, 21:51:43 | | | Александр Тагильцев | Нет, купил на оптовом складе специй, там выше накладную сфотографировал. | | 03.04.2011, 21:55:19 | | | Виктор Яхонтов | Для Александра Тагильцева. 16 порций борща с мясом даже по новым ценам стоят 11 $ а не 500 Скачайте прайс лист там цены в долларах рублях и сомах программа сама все подсчитает. | | 28.04.2011, 16:15:42 | | | Виктор Яхонтов | Максиму Кустову. Сушеные продукты не портятся и 5 лет. Единственная проблема — может завестись моль. По этой причине срок ограничивается 1 годом. Сушеное мясо также не портится. | | 28.04.2011, 16:19:16 | | | Виктор Яхонтов | Для Наталии Заручейской Расчет энергоценности питания в туристическом походе вовсе не забавное мероприятие а очень ответственное. Если у Вас сложный поход то Вам требуется от 4000 до 6000 ккал в сутки съедать. Суп не дает таких калорий и специально показано сколько можно пройти от одной порции. Основа движения человека это угдеводы — углеводы это злаки. Мясо вам не поможет. Нужно оптимальное соотношение. А суп надо кушать с хлебом или сухарями, они то и дадут вам углеводы. Просто грызть сухари тяжело, поэтому лчьше с супом. | | 28.04.2011, 16:25:59 | | | Вячеслав Петухин | Расчёты по каким-то формальным цифрам — полная фигня. Человеку требуются не абстрактные калории, а пища, которую будет приятно есть и которая хорошо усвоится. Организмы у людей разные, вкусы разные. Сколько бы там не было написано калориев, если ты эту пищу будеш пытаться заталкивать в себя через силу — ничего хорошего не получится. | | 28.04.2011, 16:46:13 | | | Виктор Яхонтов | Вячеслав Петухин: Вячеслав Петухин: Расчёты по каким-то формальным цифрам - полная фигня. Человеку требуются не абстрактные калории, а пища, которую будет приятно есть и которая хорошо усвоится. Организмы у людей разные, вкусы разные. Сколько бы там не было написано калориев, если ты эту пищу будеш пытаться заталкивать в себя через силу - ничего хорошего не получится.
Когда человек болен и не может кушать ему внутривенно вводят глюкозу или другое питание. В этот момент человек получает как раз абстрактные калории которые спасают ему жизнь. Если калорий не будет хватать организм начнет разрушать свои мышцы, чтобы дать энергию для работы сердца и другим органам. Если конечно он это сможет делать. Известно, что жирные люди умирают от голода, ели их не кормят. | | 29.04.2011, 02:46:51 | | | Игорь | На пробу закажу несколько порций. На какой адрес скинуть заявку ?
| | 29.04.2011, 08:29:25 | | | Обсуждение темы закрыто.
|
|
Предыдущая
