Природа Байкала | Шикша
РайоныКартыФотографииМатериалыОбъектыИнтересыИнфоФорумыПосетителиО 

Природа Байкала

авторский проект Вячеслава Петухина
Шикша
Шикша

Шикша

автор:Aлександр Софронов
дата съемки:16 августа 2008
дата публикации:19 апреля 2009
Просмотров: 2157
Рейтинг: 10 (10 голосов)


Roman HlondЯ прошу нескольких слов об этой растении. Её плоды съедобное ?
19.04.2009, 23:24:05 |
Aлександр СофроновСъедобны. Без особых вкусовых качеств. Но вот жажду в гольцах утоляют не плохо. Считается целебным.
20.04.2009, 09:13:26 |
MustaphaЭдакий зверёк с большими, удивлёнными глазами и оранжевым клювиком, тоненькой шейкой, пёрышки топорщатся и хохолок попугайский:)
20.04.2009, 09:45:43 |
Надежда СтепанцоваНе только считается, но и является целебным :-). При большом количестве ягоды можно сделать сок: ягоды прокрутить через мясорубку, процедить, добавить по вкусу сахар или мед, залить в бутылки и осторожно простерелизовать их в кипящей воде. Зимой очень душевно :-)
20.04.2009, 14:04:49 |
WladimirНадежда, а в чём именно целебность ягод шикши заключается? И я так понимаю, что её не собирают из-за чрезмерной нежности шкурки — трудно целой донести до дома
20.04.2009, 18:26:26 |
Надежда СтепанцоваУ нее выраженное противосудорожное действие (в "траве"). В народе используют при утомлении, головной боли, гипертонии, бессонице, нарушении обмена веществ и как вяжущее (по Телятьеву). Транспортировку она выдерживает хорошо, шкурка у нее прочная. А не собирают просто потому, что есть другие, более вкусные ягоды — брусника, черника, голубика. У шикши вкус слабый, "разбавленный". У нее одно из народных названий — водяника. Сок я из нее сделала потому, кстати, что поехали за брусникой, да обломились. А шикши было невпроворот, дак решили хоть ее набрать :-)
20.04.2009, 20:36:54 |
n_i_r_v_a_n_aА мре никогда не попадалось много такой ягоды. Всегда чуть-чуть. Потому воспринимаю ее как экзотическую)
Фото отличное!
24.12.2010, 01:12:02 |
Наталия ЗаручейскаяНа Кольском шикшу заготавливают в виде сока и интенсивно используют диабетики — а шкурку считают плохой и не используют.
24.12.2010, 03:38:46 |
Сергей ВладимировичВек живи-век учись.. Всегда почему-по считал её несъедобной.
24.12.2010, 15:02:45 |
Сообщения могут оставлять только зарегистрированные пользователи.

Для регистрации или входа на сайт (в случае, если Вы уже зарегистрированы)
используйте соответствующие пункты меню «Посетители».

На главную