|
|
| Земляника восточная |
 |
Фотоальбом "Флора Закамны" |
| ||||||||
| И. Фефелов | Не такая, как что? Это явно земляника (в смысле не рода земляника Fragaria, а не_клубника); в Ирк.обл. из этого рода, помнится, клубника (которая, конечно же, не такая) и еще два вида земляник — лесная и восточная. Ботаники уточнят, какая из двух эта. То, что у вас земляника такая продолговатая, скорее всего, из-за условий обитания или географическая форма такая. |
01.02.2010, 12:14:55 |  | |
| Aлександр Софронов | Похоже восточная, а в остальном ни добавить, ни убавить :-) |
| 01.02.2010, 12:27:26 | | |
| Владимир Тюменцев | Я про землянику.Значит у нас восточная,крупная,а в Иркут.обл.лесная. |
| 01.02.2010, 13:25:34 | | |
| Felix | Наша, иркутская красивее :)) |
| 01.02.2010, 13:28:03 | | |
| Aлександр Софронов | Владимир Тюменцев: а в Иркут.обл.лесная В Иркутской области Встречаются, как восточная, так и лесная. Но еще в Ирк. обл. есть отсутствующая в Бурятии клубника. Клубника в Иркутске говорят даже чаще встречается.Об этом Игорь и написал :-) Отличия у них по характеру опушения и еще ряд мелких признаков (форма листовой пластигы, чашелистиков и др.). Лесная земляника в Бурятии тоже есть, ареалы вобщем-то у них совпадают. |
| 01.02.2010, 13:51:22 | | |
| Владимир Тюменцев | Спасибо!!! |
| 01.02.2010, 19:04:21 | | |
| Сергей Зубков | Эта земляника какая-то небритая :) Наша поаккуратнее будет :) |
| 02.02.2010, 01:07:38 | |
| Felix | Это чья? :)))Подмосковная? :))) |
| 02.02.2010, 02:21:19 | | |
| Сергей Зубков | Неа, Феликс, я не считаю себя москвичом. Я иркутский, хотя и живу последнее время не там ;) |
| 02.02.2010, 02:22:56 | |
| Felix | Хорошо сказал. Аналогично :))) |
| 02.02.2010, 02:29:35 | | |
| И. Фефелов | Aлександр Софронов: Клубника в Иркутске говорят даже чаще встречается. Клубника есть практически везде по лесостепным участкам области, распределена неравномерно, но во многих местах, где она есть, ее помногу. Поэтому ее и собирают в массе. А земляника — напротив, на большей площади, но везде помаленьку, "промышленных зарослей" не образует. Не припомню что-то такого случая, чтобы кто-то на рынке стоял и продавал ведро дикой земляники. Даже и насчет литровой баночки не уверен, хотя, может, как-то и видел. |
| 02.02.2010, 11:24:15 | | |
| Владимир Тюменцев | И. Фефелов: Aлександр Софронов: Клубника в Иркутске говорят даже чаще встречается. Клубника есть практически везде по лесостепным участкам области, распределена неравномерно, но во многих местах, где она есть, ее помногу. Поэтому ее и собирают в массе. А земляника - напротив, на большей площади, но везде помаленьку, "промышленных зарослей" не образует. Не припомню что-то такого случая, чтобы кто-то на рынке стоял и продавал ведро дикой земляники. Даже и насчет литровой баночки не уверен, хотя, может, как-то и видел. В Свирске видел вёдрами собирают,на вкус она твёрже и мельче,чем в Бурятии.Это земляника.А,что есть дикая клубника? И по размеру она как Виктория? |
| 02.02.2010, 13:26:33 | | |
| Aлександр Софронов | Владимир Тюменцев: И по размеру она как Виктория? Виктория — это садовая земляника, хотя ее и называют часто клубникой.А дикая клубника она очень похожа на обычную землянику. Про вкус правда не скажу — пробовать доводилось только в варенье :-) |
| 02.02.2010, 13:53:59 | | |
| Felix | Лесная клубника вкуснее и душистее земляники :) |
| 02.02.2010, 14:52:10 | | |
| Евгений Рензин | Владимир Тюменцев: А,что есть дикая клубника? И по размеру она как Виктория? По размеру, как клюква. Форма, конечно, совсем другая. Терпеть не могу её собирать. Но на вкус — пальчики оближешь:) |
| 02.02.2010, 16:19:35 | | |
| Felix | Евгений Рензин: Форма, конечно, совсем другая. Более шарообразная...В детстве часто собирали ее за Жирдовкой, потом там скотом все потоптали... |
| 02.02.2010, 16:22:15 | | |
| Надежда Степанцова | Aлександр Софронов: Виктория - это садовая земляника Виктория — это сорт садовой клубники ;-) А дикая клубника шарообразной формы, чашелистики прилегают к ягоде (как бы охватывают наполовину -на 1/3) и отрываются вместе с ягодой. Клубника краснеет не полностью, а с одного бока. Правда полностью спелая может быть равномерно темно-красной, а может и белобокой остаться. По вкусу её описать сложно, но от земляничного он отличается, хотя тоже приятный и яркий. На рынке продают полузеленую клубнику. А спелая она и больше, и вкуснее. |
| 02.02.2010, 17:04:30 | | |
| Евгений Рензин | Надежда Степанцова: чашелистики прилегают к ягоде (как бы охватывают наполовину -на 1/3) и отрываются вместе с ягодой. Очищать её от этих чашелистиков ещё более тягомотное занятие, чем собирание самой ягоды:( |
| 02.02.2010, 17:12:05 | | |
| Felix | О да, точно Женя подметил... А то я все думал, почему у меня при слове клубника какие-то нехорошие асссоциации появляются :))) |
| 02.02.2010, 17:38:30 | | |
| Надежда Степанцова | Точно. Еще и поэтому её не покупаю на рынке. Некоторые варят её вместе с чашелистиками. А моя бабушка эту ягоду сушила и потом делала пирожки. Такой вариант мне нравился. Кстати, чашелистики вроде после сушки ягоды отваливаются, только я не уверена (маленькая была, на такое внимание еще не обращала). Но в пирожках они не мешали, насколько помню. |
| 02.02.2010, 17:38:39 | | |
| Felix | Надежда Степанцова: А моя бабушка эту ягоду сушила и потом делала пирожки. Такой вариант мне нравился И мы так делали, шикарные пирожки были... |
| 02.02.2010, 17:42:12 | | |
| Надежда Степанцова | Ладно, выложу тут клубничку ;-)) А то на сайте её нет. |
| 02.02.2010, 17:45:11 | | |
| И. Фефелов | Владимир Тюменцев: В Свирске видел вёдрами собирают,на вкус она твёрже и мельче,чем в Бурятии. В Свирске, кажется мне, как раз-таки клубника и должна быть. Про отличие тут написали уже — кл-ка зеленее и чашелистики не отделяются. На мой вкус, клубника вкуснее земляники, но земляника, напротив, ароматнее клубники. |
| 02.02.2010, 17:59:14 | | |
| Aлександр Софронов | Aлександр Софронов: Виктория - это садовая земляника, хотя ее и называют часто клубникой. Надежда Степанцова: Виктория - это сорт садовой клубники) "Не менее популярна земляника, как все ее дикие виды (особенно земляника лесная — Fragaria vesca), так и культурная земляника ананасная, известная больше под неправильным названием клубники (F. ananassa), которая также является гибридом двух американских видов: земляники чилийской (F. chiloensis) и земляники вирджинской (F. virginiana), спонтанно возникшем в европейских садах в середине XVIII века."Жизнь растений. т. 5(2), стр. 182. За что купил — за то продал. |
| 02.02.2010, 18:05:17 | | |
| Владимир Тюменцев | Убедили,что в Свирске я собирал клубнику.Поэтому писал,почему в Ирк.обл.другая.Думал,что земляника. |
| 02.02.2010, 18:18:18 | | |
| Надежда Степанцова | Дикая клубника тут Отличительный признак, по которому ее легко опознать даже без ягод — листья: конечный зубчик на листочках "утоплен" между соседними. |
| 02.02.2010, 18:24:52 | | |
| Надежда Степанцова | Саня, все верно. Ты же смайлик увидел, надеюсь? Я так пояснила, чтобы народу понятнее было, что Виктория — это СОРТ :-) Вообще, клубника — это только один вид земляники — Fragaria vesca. Но в обиходе вся садовая земляника именуется клубникой или "викторией", и, в то же время, выделяется садовая земляника, сорта которой больше походят на дикую землянику и видом, и вкусом. В последнее время стали на рынке продавать сорт "виктории", который по вкусу очень похож на дикую клубнику. Она темно-красная, более плотная и намного дороже, чем "простая". |
| 02.02.2010, 18:32:32 | | |
| Felix | Надежда Степанцова: в то же время, выделяется садовая земляника, сорта которой больше походят на дикую землянику и видом, и вкусом. Вот на что это похоже? :)))  |
| 02.02.2010, 18:54:20 | | |
| Надежда Степанцова | Н-да... Монстрик :-) ЭТО — типичная "байкальская клубника" (в смысле из окрестностей Байкальска), которую на иркутском рынке покупают в последнюю очередь ;-) |
| 02.02.2010, 18:57:30 | | |
| Felix | Надежда Степанцова: ЭТО - типичная "байкальская клубника" (в смысле из окрестностей Байкальска), которую на иркутском рынке покупают в последнюю очередь ;-) Нифига :)))) За этой клубникой приезжают из Байкальска клубниководы... :))) свою то не едят, продают... |
| 02.02.2010, 18:59:14 | | |
Сообщения могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
Для регистрации или входа на сайт (в случае, если Вы уже зарегистрированы) | |
