|
|
| Черемша |
 |
|
| ||||||||
| ольга киселева | |
22.10.2010, 17:38:40 |  | |
| Крава | Как у вас растет черемша??? Я сколько не пыталась посадить ее на даче.не растет она на нашей земле Лен. обл. |
| 23.10.2010, 13:31:22 | | |
| n_i_r_v_a_n_a | Черемша растет там,где вода близко к поверхности. Обратите внимание, что на правой стороне склона ее мало. |
| 23.10.2010, 17:51:41 | | |
| Nina Orehova | О я ёй й! Ну ни чего себе- красочки!!! Это фотошоп или в сё в натуре такое яркое было?!!! |
| 07.11.2010, 18:53:40 | | |
| Надежда Степанцова | Крава: не растет она на нашей земле Лен. обл. Хотя у вас как раз ей бы и расти. Попробуйте посадить другой лук — медвежий (родственник черемши). |
| 07.11.2010, 20:57:15 | | |
| Клавдия Кравец | Сажала семенами в октябре.как было написано. несколько раз бесполезно.Купила на ярмарки луковицы вымокли.вот такие дела. |
| 07.11.2010, 21:12:23 | | |
| Надежда Степанцова | Попробуйте сделать грядочку с подложкой из гальки (песка), а сверху со мхом или торфом (между галькой и торфом — слой земли). И посеять еще раз. |
| 07.11.2010, 21:15:55 | | |
| Клавдия Кравец | Надежда Степанцова: И посеять еще раз. В этом году уже поздно. попробую весной посадить по вашему совету. Спасибо!!! |
| 07.11.2010, 22:04:23 | | |
| Надежда Степанцова | Пожалуйста, но результат я не гарантирую ;-)) |
| 07.11.2010, 22:07:26 | | |
| Алексей Денисов | Попалась информация про черемшу из книги Черкасова А.А.: "Затем считаю крайне уместным и полезным сказать о том, что в описываемом крае в некоторых его местностях растет особого рода злак, видом очень похожий на дикий лук и чеснок, — это так называемая на Алтае (Allium. ursinum) колба, которая далее к востоку носит название черемши. Она находится преимущественно на низких потных местах и не повсюду, а лишь в известных пунктах не только целого края, но и определенных участков. Так, например, ее много в Салаирском крае и вовсе нет около Барнаула, нет и в Сузуне. Корень колбы составляет небольшая луковица, из которой выходит перо, красноватое у основания, к средине розоватое и затем чисто луково-зеленое к концу. Это наружный вид молодой весенней колбы, самой вкусной и полезной своими целебными свойствами. Потом она вырастает и пускает из своего стебля довольно узкие, длинные и островатые листики, и в таком виде она уже почти теряет свой первоначальный вкус и целебное свойство и считается старой. Колбу весною целыми возами привозят из Салаирского края в Барнаул на базар, и ее, по обыкновению, тотчас расхватывают простой народ и любители из интеллигенции. Вкус ее походит на дикий чеснок, и многие едят ее просто с хлебом или крошат, как лук, в похлебки. Колба имеет свой особый специфический запах, и потому говорить с тем, кто ее изрядно покушал, не совсем приятно, и такого гастронома слышно за несколько шагов. Если же вы сами удостоились этой трапезы, то ничего — не противно; но зато сидите уж дома и не ходите в гости, особенно туда, где есть барыни, — а то беда! — и плохо вам от них будет. Многие, покупая колбу с весны, сушат или засаливают ее в особые посудины и держат на погребу. Но главная суть заключается в том, что колба крайне полезна как кровоочистительное лекарство и составляет специфическое средство от самой страшной цинги. Народ хорошо знает это могучее ее качество, и там, где есть колба, нет цинговых больных. Все, страждущие этой ужасной болезнью, только и ждут весенней колбы; а действие ее замечательно, едят раза три, четыре — и цинги как не бывало. Зимой же едят ее со щами соленую и сушеную, но уже вместе сваренную. Когда я был в страшной Урюмской тайге Нерченского края в поисковой партии, у меня заболели ужасной цингой многие рабочие. Я тогда не имел и понятия о существовании какой-то колбы, или черемши, которой нет в Забайкалье. По просьбе же рабочих я достал несколько кулей сушеной черемши из лазарета Карийских промыслов и немедленно доставил их в тайгу. Рабочие стали варить с черемшой щи, и те, у которых вываливались сами собою зубы, опухли ноги и покрылись уже язвами, поправились менее чем в две недели. С радости они забыли предшествовавшие слезы и работали уже с песнями. Вот тут я убедился воочию и узнал, что такое колба, или черемша." |
| 18.11.2023, 11:41:35 | | |
| Егор Полтавченко | ..... На побывку с войны — в чём держалась душа! — Возвращались больные и раненые. А на пищу-то им — лишь одна черемша, Вся набухшая влагою раннею! И была с черемшою беда не страшна, Помогала она, врачевала. Хорошо там иль плохо, а всё же она Нас от голода всех выручала. .... (Иван Харабаров). |
| 18.11.2023, 14:19:54 | | |
Сообщения могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
Для регистрации или входа на сайт (в случае, если Вы уже зарегистрированы) | |
