Природа Байкала | Витамины на зиму
РайоныКартыФотографииМатериалыОбъектыИнтересыИнфоФорумыПосетителиО 

Природа Байкала

авторский проект Вячеслава Петухина
Витамины на зиму
Витамины на зиму

Витамины на зиму

автор:Светлана Богородская
дата съемки:3 сентября 2013
дата публикации:31 октября 2013
Просмотров: 3722
Рейтинг: 5 (9 голосов)


комментарий автора:Фото Л.Богородского
..


Пётр ГорбачевскийГоризонт бы поправили.
31.10.2013, 11:33:22 |
Светлана БогородскаяСпасибо, поправила.
31.10.2013, 19:20:05 |
Владимир Л.И что с ним делают? Сушат для чая?
02.11.2013, 23:45:52 |
Светлана Богородская

 Владимир Л.:  И что с ним делают? Сушат для чая?

Да, для чая. Сушить можно при 40 градусах в духовке или просто разложить тонким слоем и периодически ворошить. Заваривается шиповник дольше (часов 7, т.е., например, ночь), можно в термосе настаивать. Вкусный вариант — в шиповниковый чай добавить молоко.

Используется при лечении многих заболеваний. Рекомендуют измельчать плоды, но потом придется очень хорошо процеживать, чтобы не попали колючки — лучше заваривать целиком.

Шиповник может выгонять песок из желчного пузыря и почек (значит при наличии камней может их "зашевелить"). Так как много аскорбиновой кислоты, то противопоказаны его большие количества при язве желудка. Усиливает свертывание крови и потому противопоказан при склонности к тромбозам. Вобщем, средство лечебное и тоже требует осмотрительности.

Здесь подробнее:
http://mshealthy.com.ua/nar-med-enciclop-shipovnik.htm
http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_shipovnik.php
04.11.2013, 12:44:16 |
Анна ПановаКакой добрый снимок, почему минусы? Чем-то таким повеяло, детством что ли? Спасибо, Светлана. Природа кормит и лечит, и снимок об этом. И бабушка такая замечательная.
05.11.2013, 19:33:16 |
Светлана Богородская

 Анна Панова:  Какой добрый снимок, почему минусы? Чем-то таким повеяло, детством что ли? Спасибо, Светлана. Природа кормит и лечит, и снимок об этом. И бабушка такая замечательная.

Спасибо, Анна (я думаю также, как Вы). У моих родителей с лесом редкие отношения (и практические, и возвышенные). А минусы за нерезкость, наверное.
05.11.2013, 20:22:53 |
Владимир Л.

 Светлана Богородская: http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_shipovnik.php


Весьма полезный сайт, спасибо
05.11.2013, 20:27:19 |
Светлана БогородскаяПожалуйста, Владимир.
11.11.2013, 21:58:14 |
Анна ФефловаЯ примерно также шиповник сегодня собирала) А какую пользу шиповник детям несет? Я стала заваривать ребенку в термосе, прочитала, что там витамин С. Передозировки его не бывает случайно? А то он пьет по три кружки в день
11.09.2019, 01:30:34 |
И. ФефеловДумаю, витамина С там не настолько много для передозировки. Уже точно не помню, когда и сколько, но мы как-то прикидывали — природные продукты надо буквально центнерами есть, чтобы можно было бы получить передозировку аскорбиновой кислоты.
11.09.2019, 08:27:50 |
Анна Фефлова

 И. Фефелов: Думаю, витамина С там не настолько много для передозировки. Уже точно не помню, когда и сколько, но мы как-то прикидывали — природные продукты надо буквально центнерами есть, чтобы можно было бы получить передозировку аскорбиновой кислоты.



Спасибо большое, просто я тоже читала, что и природными продуктами можно причинить вред) Если не знать меры
12.09.2019, 19:34:46 |
И. ФефеловКонечно, можно. Самые сильные яды до сих пор не синтетические, а природные.
Пишут , что в основном не из-за переизбытка вит.С: https://foodnews-press.ru/zdorove/1433-5-interesnyix-faktov-o-shipovnike К тому же много вит. С при заваривании кипятком и тем более при настаивании разрушается.
12.09.2019, 20:24:34 |
Александр Мамонтов

 Анна Фефлова: А какую пользу шиповник детям несет?

Особенно сироп — удовольствие), ну и в принципе полезен для кровеносной системы для всех. Бывают отдельные случаи, когда человеку это просто нравится — грызть орешки, плоды разные сушеные, пижму в диких совершенно количествах. Разные бывают случаи. Если без экстремизма, то нормально. Когда пробел восполнен, обычно организм начинает сопротивляться и что было раньше деликатесом, будет вызывать отвращение.
12.09.2019, 21:12:02 |
Светлана Богородская

 Александр Мамонтов: Бывают отдельные случаи, когда человеку это просто нравится — грызть орешки, плоды разные сушеные

С шиповником это не сильно пройдет. Погрызть то хочется, но на первом-втором плодике понимаешь, что семена колючие и как бы такое не проглотить. А в сухом виде стенка плода шиповника становится сильно тонкой, совсем нечего грызть кроме семян.
13.09.2019, 11:28:48 |
Александр Мамонтов

 Светлана Богородская:  что семена колючие

Может мы о разном??? Сам их ем в лесу и ни разу не встречал колючих плодов шиповника). У меня на даче 30 метров забора из 2-х метрового в высоту шиповника. От любителей лесных даров отбоя нет)))
13.09.2019, 20:26:46 |
И. ФефеловКолючие не плоды, а именно семена. Околоплодник (или как его правильнее у шиповника назвать... ага, гипантий) в мясистой части вкусный, но с внутренней стороны, обращенной в полость с семенами, покрыт мелкими волосками. Ими же покрыты и семена. Вот это гадость знатная.
13.09.2019, 21:59:51 |
Светлана Богородская

 Александр Мамонтов: Может мы о разном???

В Википедии прочитала, что другое название шиповника «свороборина», «своробовина» (изменённые «свербалина», «сербелина», «серберина», «сербарин», «сербаринник», «сереборенник») произошло от слова «сво́роб» — «зуд», из-за волосистости семян".

Я считала, что это справедливо для всех шиповников, но может есть и отличающиеся в волосистости-колючести семян виды?

Прочитала в той же Википедии интересный фрагмент, что для рябчиков семена шиповника играют роль жерновов при пищеварении.
13.09.2019, 22:04:51 |
Алексей ДенисовИнтересные комментарии под фото. Спасибо Светлана, Александр и Игорь Владимирович! )
13.09.2019, 22:23:52 |
Александр Мамонтов

 Светлана Богородская: справедливо для всех шиповников

Возможно, так а зубы то на что?)
16.09.2019, 09:03:12 |
И. ФефеловА как тут зубы или их отсутствие помогут? Остается только обкусывать снаружи. Когда есть что обкусывать...
16.09.2019, 11:07:05 |
Александр МамонтовНу, кому как конечно, обычно люди предпочитают пережевывать пищу )
16.09.2019, 17:09:03 |
И. ФефеловНу, некоторые и стаканы разгрызают, но зачем?..
16.09.2019, 17:54:27 |
Александр МамонтовВафельный стаканчик с мороженным даже дети очень любят "грызть" )))
16.09.2019, 19:40:11 |
И. ФефеловТак вафельный для того и сделан. Но шиповник имеет иную цель, или, скорее, не имеет никакой, но всё равно противно (потому что приходится съедать стаканчик, но выкидывать мороженое)
К слову, одно время в детстве я мороженое не любил, потому что оно казалось чересчур сладким. Так вот мы с другом детства распределяли роли: покупали мороженое в вафельном стаканчике, он выедал само мороженое, а я потом доедал стаканчик — сплошной профит. Он как раз, напротив, стаканчики не любил.
16.09.2019, 20:19:48 |
Александр МамонтовШиповник в своих плодах имеет цель. Что бы его съели, а семечки попали в питательную среду). Так он будет иметь более крутые возможности по расселению ("борьбе за существование").
Что до мороженного в вафельном стаканчике, то в детстве, как и сейчас, терпеть его не мог, ни молоко, ни стаканчики. А народ, в массе, и даже лидер Северной Кореи очень это дело ценят).
16.09.2019, 20:30:59 |
И. ФефеловПричем не просто чтобы его съели, а чтобы его проглотили целиком и не смогли выплюнуть семечки если эти самые волоски попадают в рот, то сделать это очень непросто...
16.09.2019, 21:07:03 |
Анна ФефловаА ещё из шиповика можно приготовить настойку и хранить можно до 2 лет. кроме витаминов как писали выше, в шиповнике есть другие элементы, такие как каротин, тиамин, рибофлавин.
https://tyubik.net/raznoe/536-ot-chego-pomogaet-otvar-shipovnika.html
19.09.2019, 11:33:51 |
Сообщения могут оставлять только зарегистрированные пользователи.

Для регистрации или входа на сайт (в случае, если Вы уже зарегистрированы)
используйте соответствующие пункты меню «Посетители».

На главную