Природа Байкала | грузди
РайоныКартыФотографииМатериалыОбъектыИнтересыИнфоФорумыПосетителиО 

Природа Байкала

авторский проект Вячеслава Петухина
грузди
грузди

грузди

автор:Елена Баяндина
дата съемки:12 августа 2009
дата публикации:13 октября 2012

Фотоотчёт "Грибы"
Просмотров: 2024
Рейтинг: 0 (0 голосов)


комментарий автора:Автор Виктор Баяндин
..


И. ФефеловТочно ли грузди? Больно желтые.
12.10.2012, 18:32:15 |
Елена БаяндинаЖелтые грузди, однако!
12.10.2012, 18:56:26 |
И. ФефеловНикогда не видел настолько желтых среди желтых груздей.
12.10.2012, 18:58:18 |
Елена БаяндинаБывают чуть ярче или чуть бледнее, но они натурально желтые :-)
12.10.2012, 19:05:38 |
И. ФефеловВот этот — подходит. А вот с теми что-то не так.
12.10.2012, 19:15:13 |
Надежда СтепанцоваНе, Игорь, все верно. Желтый груздь.
12.10.2012, 19:16:41 |
Елена БаяндинаИгорь, не крашеные!
12.10.2012, 19:33:09 |
И. ФефеловНа северах они такие, что ли?
12.10.2012, 22:12:07 |
Елена БаяндинаНе знаю. Но был год, они уродились в прошлогоднем горельнике, и там были тоже очень яркие. Может, состав почвы влияет? А еще у нас ураноносная провинция — типа, биологическая доза радиации (шутка).
12.10.2012, 22:17:33 |
И. ФефеловНу вот Надя, я так понимаю, тоже где-то видела, а я в таком цвете — никогда. Но на севере региона не бываю.
12.10.2012, 22:34:47 |
НаталияЭто молочный груздь (мы так называем) , у меня их целая плантация, т.е свои места, рядом с табором (заимкой) , около оз Тасей. После срезания гриба, появляется словно молоко, потом срез становится темно-фиолетовый. Вымачивать надо, из-за цвета считаются условно-съедобными
Мы их не боимся, готовим много, когда урождаются. Солим прямо в бочку, перекладывая листами лесной смородины. На деревянный круг — гнет -камень с банной каменки (не черный). При осенней фасовке в банки добавляем чеснок. Вкусные — необыкновенно
28.03.2015, 21:44:44 |
Романова ЕкатеринаДа, как-то дети с Ильчира такие привозили. Вкусные
29.03.2015, 14:49:12 |
Светлана Богородская

 И. Фефелов:  Точно ли грузди? Больно желтые.

 Надежда Степанцова:  Не, Игорь, все верно. Желтый груздь.

Вычитала, что есть груздь желтый, Lactarius scroboculatus, а есть лиловеющий, Lactarius repraesentaneus. Вроде бы, вторые больше на наши похожи. Грузди
29.03.2015, 21:04:24 |
Вячеслав ПетухинСветлана, по таким популярным статьям надёжно судить нельзя. Вообще род Lactarius включает 120 видов, а в статье написано всего про 25. Здесь важно учитывать какие виды встречаются в рассматриваемом районе. А по одной фотографии тем более сложно судить, грибы и так очень изменчивы, а тут ещё непонятно, насколько характерная фотография подобрана.


Вот, например я позапрошлым летом на Кынгарге встречал вот такие грузди. Не один случайно такого цвета, а все были именно такие. Размещаю фотографию сразу с двух сторон, по верхней стороне вообще, наверное, многие сказали бы, что это не груздь. Ну вот какой это? Я думаю, скорее всего обычный (Lactarius resimus). В общем, надо бы специалиста...
29.03.2015, 22:17:39 |
Светлана Богородская

 Вячеслав Петухин: по таким популярным статьям надёжно судить нельзя

Нашла еще какой-то грибной сайт. У груздя желтого при надавливании шляпка буреет, "Млечный сок обильный, густой, едкий, белый, на воздухе быстро желтеет (в дождливую погоду цвет может не изменяться)". У груздя лиловеющего шляпка при прикосновении лиловеет, также "млечный сок обильный, белый, на воздухе быстро лиловеет".
Груздь лиловеющий, Lactarius repraesentaneus

Груздь жёлтый, Lactarius scrobiculatus
Виды здесь описаны по Ю.Г.Семенову. Его книга есть в перечне для скачивания:
Ю.Г.Семенов. Полный иллюстрированный справочник грибника, 2001. Юдин А.В. Большой определитель. Для грибников-любителей, 2001. Умельцев А.П. Энциклопедия грибника, 2003 - здесь в книге Умельцева нет рисунков, но написана живым языком любопытного человека. .

Книга Ильиной с фотографиями. Можно полистать. Правда, здесь только желтый груздь, без особого описания.

Может быть пригодится микобанк, в котором я мало, что поняла mycobank

Хотя мы же все равно будем называть наш груздь желтым, как бы он правильно не назывался.
А мнение специалиста, конечно, хотелось бы услышать.
30.03.2015, 15:34:52 |
Владимир ТюменцевУ нас такие бывают.
30.03.2015, 16:40:22 |
Светлана Богородская

 И. Фефелов: Точно ли грузди? Больно желтые.

Мне, кажется, что интенсивность окраски может быть еще связана с сухостью почвы и возрастом гриба.
30.03.2015, 16:47:51 |
Сообщения могут оставлять только зарегистрированные пользователи.

Для регистрации или входа на сайт (в случае, если Вы уже зарегистрированы)
используйте соответствующие пункты меню «Посетители».

На главную